in Reispapier gewickelt, mit Reisnudeln, frischem Salat,Gurken, Sesam, Melisse, Schnitt-Omelett und einer Zutat nach Wahl, dazu eine Sauce nach Wahl
6,50 €
Nem Hanoi (2 Stück)
knusprige Frühlingsrollen, gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln, Karotten, Morcheln, Kohlrabi und Limetten-Dressing
6,50 €
Wan Tan Chien (5 Stück)
knusprige Dreieck-Teigtaschen, gefüllt mit Hackfleisch und Garnelen, dazu eine Sauce nach Wahl
6,50 €
La Lot Nuong (2 Stück)
gebratene La Lot Spieße mit Hackfleisch und Garnelen in Pfefferblätter gewickelt, dazu Unagisauce
6,50 €
Dau Phu Sesam (vegan, 5 Stück)
knuspriges Tofu ummantelt mit gerösteten Sesam, dazu eine Sauce nach Wahl
6,50 €
Lachsfilet La Lot (pikant)
pikant gegrilltes Lachsfilet, eingerollt in La Lot Blätter, mariniert mit Zitronengras, Galanga und Zwiebeln, verfeinert mit Sesamkernen und Unagisauce
6,50 €
Ga Nuong (2 Stück)
gegrillte Hähnchenspieße auf frischem Salat mit cremiger Erdnusssauce
6,50 €
Bo Nuong (2 Stück)
gegrillte Rindfleischspieße auf frischem Salat verfeinert mit Unagisauce und Sesamkernen
5,90 €
Tom Com (2 Stück)
Großgarnelen, ummantelt mit knusprigen, jungen Reisflocken auf frischem Salat, dazu Unagisauce
7,50 €
Ha Cao - Dumplings (2 Stück)
gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen und Sojasauce
6,50 €
Edamame (2 Stück)
japanische Bohnen blanchiert in heißem Wasser, dazu Salz
6,50 €
Sweet Potato
5,90 €
Suppen
Sup Mien
klare Hühnerbrühe mit Hähnchenbrust, Glasnudeln, Shiitake-Pilzen, frischem Gemüse, Koriander und Zwiebeln
6,50 €
Sup Wan Tan
klare Kraftbrühe mit frischen Kräutern und Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Garnelen
6,50 €
Sup Nuoc Dua
Kokosmilchsuppe mit Champignons, Tomaten, frischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl
6,50 €
Canh Chua Tom
Garnelensuppe mit frischen Champignons, Tamarinde, Sojasprossen, Tomaten, Dill, Koriander und Lauchzwiebeln
5,90 €
Pho
große, kräftige, traditionell vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen, Koriander, Lauchzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
grüner Papayasalat mit frischen Kräutern, Karotten, Röstzwiebeln, gehackten Erdnüssen und Limetten-Dressing
6,50 €
Goi Xoai
Mangostreifen mit frischem Salat, Garnelen, frischen Kräutern, Röstzwiebeln, gehackten Erdnüssen, Limetten-Dressing und Mangosauce
7,50 €
Nudelgerichte
Bun Nem Hanoi
Reisnudeln mit frischen Salaten, Kräutern, Röstzwiebeln und knusprigen Frühlingsrollen gefüllt mit Morcheln, Karotten, Weißkohl, Kohlrabi, Glasnudeln und Hackfleisch, dazu eine Sauce nach Wahl
14,00 €
Bun Cha (pikant)
gegrilltes pikantes mariniertes Schweinefleisch mit Reisnudeln, frischem Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, gehackten Erdnüssen, Limetten-Dressing und Sesamkernen
14,50 €
Bun La Lot
würziges Rinderhackfleisch eingerollt in Pfefferblätter, kurz angebraten, dazu Reisnudeln, frischer Salat, Kräuter und Limetten-Dressing
14,50 €
Bun Nam Bo
Reisnudeln mit frischem Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, gehackten Erdnüssen, Limetten-Dressing und einer Zutat nach Wahl
13,00 €
Bun Cha Thap Cam
Grillteller mit Hähnchenspieß, Lat Lot Spieß, Rinderfleischspieß, dazu Reisnudeln mit frischem Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, gehackten Erdnüssen, Sesamkernen und Limetten-Dressing
15,00 €
Reisgerichte
Ga Dua Ot (pikant)
gebratene Hühnerbrust mit feinem Zitronengras und Ananas, dazu frischer Salat, Kräutern und Limetten-Dressing
13,00 €
Ba Xao Hanh (pikant)
angebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln und Porree, dazu frischer Salat, Kräuter, Lauchzwiebeln, geröstete Sesamkerne und Limetten-Dressing
14,00 €
Ga Nuong Sot Xoai
gegrillte, marinierte Hähnchenfiletspieße mit duftendem Reis, Mango, frischem Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und cremiger Mangocreme
9,00 €
Sot Lac
mild-cremige Erdnusssauce mit frischem Gemüse, dazu eine Zutat nach Wahl
13,00 €
Sot Curry (scharf)
mit saisonalem Gemüse, Süßkartoffeln und einer Zutat nach Wahl, dazu Curry-Kokosmilchsauce
13,00 €
Rau Xao
gebratenes Gemüse der Saison mit einer Zutat nach Wahl, abgerundet mit Koriander, Lauchzwiebeln und Shiitake-Champignons
13,00 €
Spezialgerichte
Bo Luc Lac
zarte, kurz angebratene Rindfleischwürfel mariniert mit traditionellen Gewürzen auf frischem Salatbett aus Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Paprika und Zwiebeln, dazu Duftreis und geröstete Sesamkerne
17,50 €
Gegrillter Lachs (pikant)
pikant mariniert mit Zitronengras, Galangal, Knoblauch, Zwiebeln und grünem Spargel, dazu eine Beilage und eine Sauce nach Wahl
18,00 €
Mix-Grill Platte 2
mit gebratenen Gemüsesorten, Pak Choi, Rindfleisch, Hähnchenfleisch, Garnelen und knuspriger Ente, verfeinert mit Kräutern, dazu Duftreis und einer Sauce nach Wahl
23,00 €
Vegan - Vorspeisen
Sommerrolle (vegan, 2 Stück)
in Reispapier gewickelt, mit Reisnudeln, frischem Salat und Melisseblätter, dazu Sauce nach Wahl, Sesamkerne und einer Zutat nach Wahl
6,50 €
Nem Hanoi (vegan, 2 Stück)
knusprige, vegetarische Frühlingsrollen gefüllt mit Tofu, Glasnudeln, Karotten, Morcheln und Kohlrabi, dazu eine Sauce nach Wahl
6,50 €
Nem Chay (5 Stück)
knusprige, vegetarische Mini-Frühlingsrollen mit Süß-Scharfer-Sauce
4,00 €
La Lot Nuong (vegan, 2 Stück)
knusprig gegrillte Tofuspieße in Pfefferblättern, verfeinert mit Teriyakisauce und Sesam
6,50 €
Dau Phu Sesam (2 Stück)
knusprige Tofuspieße, ummantelt mit gerösteten Sesamkernen, dazu eine Sauce nach Wahl
4,50 €
Tofu La Lot (2 Stück)
gegrillter La Lot Spieß, eingerollt mit Tofu, Shiitake Pilzen, Morcheln, Zwiebeln und Glasnudeln, dazu eine Sauce nach Wahl
5,00 €
Ha Cao - Vegane Dumplings ( 2 Stück)
gedämpfte Maultaschen gefüllt mit Gemüse, dazu Sojasauce
6,50 €
Vegan - Suppen
Sup Mien
klare Gemüsebrühe mit Glasnudeln, Shiitake-Pilzen, frischem Gemüse, Koriander, Zwiebeln und Tofu
6,50 €
Sup Wan Tan (vegan)
klare Kraftbrühe mit frischen Kräutern und Teigtaschen gefüllt mit frischem Gemüse
6,50 €
Sup Nuoc Dua
Kokosmilchsuppe mit Champignons, Tomaten, frischen Kräutern und Tofu
6,50 €
Pho Suppe (groß)
vegane Brühe mit Tofu, Sojasprossen, Koriander und Lauchzwiebeln
13,50 €
Vegan - Salate
Goi Mien (vegan)
Glasnudeln mit frischem Salat, Koriander, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln, gehackten Erdnüssen, Tofu und Maracuja-Tamarinde-Dressing
6,50 €
Sommersalat
gemischter Salat mit Süßkartoffeln, Tomaten, Avocado, Gurken, Röstzwiebeln, gehackten Erdnüssen und Maracuja-Dressing
5,00 €
Vegan - Hauptgerichte
Bun Nem Hanoi (vegan)
Reisnudeln mit frischen Salaten, Kräutern, Röstzwiebeln und knusprigen Frühlingsrollen gefüllt mit Morcheln, Karotten, Weißkohl, Kohlrabi, Glasnudeln und Tofu, dazu eine Sauce nach Wahl
14,00 €
Rau Xao (vegan)
Gebratenes Gemüse der Saison mit Tofu, abgerundet mit Koriander, Lauchzwiebeln und Shiitake Pilzen
13,00 €
Extras
Reis
3,50 €
Reisnudeln
3,50 €
Reisbandnudeln
3,50 €
Limetten-Dressing
3,50 €
Erdnusssauce
3,50 €
Hoisin-Erdnusssauce
3,50 €
Sojapastensauce
3,50 €
Desserts
Panna Cotta
hausgemachte Kokosmilch Panna Cotta übergossen mit Mangosirup
3,50 €
Chuoi Chien
gebackene Banane mit gerösteten Erdnüssen und Honig
4,50 €
Tao Chien
gebackener Apfel mit gerösteten Erdnüssen und Honig
3,50 €
Hausgemachte Bananencreme
aus Bananen, Kokosmilch, Joghurt, Erdnüssen und Kokosraspeln
